Synonyme d’amour dans le monde entier, la Saint-Valentin est un jour unique dédié aux amoureux. Au fon, la célébration varie un peu des pays occidentaux. Répartie sur 2 jours, cette fête ne s’adresse plus seulement aux amoureux mais aussi aux amis et aux célibataires ; et les fleurs se font devancer par les chocolats.
Saint-Valentin japonaise
La Saint-Valentin nippone a lieu le 14 février comme dans le reste du monde. Contrairement aux pays occidentaux, où ce sont les hommes qui apportent à leur dulcinée un bouquet de roses ; au Japon, ce sont les femmes qui offrent un présent à l’élu de leur cœur.
Cette célébration est aussi une obligation sociale. La politesse est une valeur importante dans la culture nippone. Il faut rendre ce que l’on reçoit et cela marche aussi pour la Saint-Valentin. Cette évènement est donc l’occasion d’exprimer aussi sa gratitude et son affection à son entourage en offrant des cadeaux gourmands et personnalisé.
- Son histoire :
L’origine de la fête des amoureux au Japon fait encore débat et oppose deux chocolatiers : Morozoff et Morinaga, qui s’attribuent tout deux le mérite du lancement de cette mode au Japon.
La première hypothèse raconte que Morozoff aurait introduit cette fête au Japon en 1936 et l’aurait ensuite développée en 1953 en faisant la promotion de ses chocolats en forme de cœur à offrir pour l’occasion avec une campagne intitulée « donnez un chocolat à votre Valentin »
L’autre version explique que Morinaga aurait lancé une campagne en 1958, dont le slogan traduit de l’anglais au japonais, est « giving chocolates on Valentine’s Day is a way for men to express love to women » soit « offrir des chocolats le jour de la Saint-Valentin permet aux hommes d’exprimer leur sentiment pour les femmes » ce qui fut maladroitement traduit et inversa les rôles avec les femmes offrant des chocolats aux hommes.
On sait donc que la Saint-Valentin a été introduite au Pays du Soleil-Levant par des fabricants de chocolat entre 1936 et 1960.
Le White Day
Si les femmes adressent des cadeaux à leurs partenaires lors de la fête des amoureux, les hommes n’échappent pas à cette tradition romantique. Exactement, un mois après la St Valentin, le 14 mars, c’est le jour du « White Day » (ou jour blanc - ホワイトデー) au Japon. Apparu en 1980, cette fête, avant tout commerciale, a été créée par des marques de confiseries comme un jour durant lequel les hommes offrent en retour un cadeau aux femmes qui leur ont confiée des chocolats lors de la Saint-Valentin. De quoi faire sourire les femmes.
Tout comme les femmes, les hommes donnent un présent à leur partenaire, mais aussi à leurs collègues, amis, etc.
On nomme cet événement ainsi, car traditionnellement, il est coutume d’offrir des présents de couleur blancs, tels que des chocolats blancs, des guimauves ou des cookies blancs. Mais les hommes peuvent aussi confier des choses bien différentes telles que des petits gâteaux, des accessoires (porte-clé, …), du parfum, des bijoux etc.
La seule exigence, la valeur du présent doit être trois fois supérieure à celui reçu le jour de la Saint-Valentin selon la coutume appelée « sanbaigaeshi ». S’il ne peut pas honorer le présent reçu, il doit le décliner et le rendre poliment.
Le White Day est célébré dans d’autres pays asiatiques comme en Chine ou à Taïwan.
- Son histoire :
Comme pour la Saint-Valentin, son origine est assez floue. Le « White Day » daterait de 1965 à 1978, selon les versions. L’une d’entre elles raconte que le « White Day » est apparu en 1978 lorsqu’une entreprise de confiserie nommée « Ishimura Manseido » lança le « Marshmallow Day », un jour réservé pour rende la pareille aux présents offerts par les femmes le 14 février. Cette entreprise créa ainsi des bonbons à la guimauve remplis de chocolat que les hommes pouvaient acheter et donner aux femmes. Deux ans plus tard, ce jour change de nom et devient le « White Day » en synonyme d’amour et de pureté illustré par la couleur blanche des guimauves.
Les chocolats, LE cadeau incontournable !
Le met incontestable de cette festivité est le chocolat. S’il surpasse les fleurs, les dîners aux chandelles et les cartes de vœux, il ne peut pas être offert de n’importe quelle manière. En effet, au Pays du Soleil Levant, il existe plusieurs types de chocolat en fonction des catégories de personnes :
- Les « honmei-choco » : ce sont des chocolats romantiques pour déclarer ou exprimer ses sentiments à l’élu de son cœur. Ils sont généralement faits à la main et très rarement achetés dans les commerces. Fabriqués avec soin, ils sont présentés dans une élégante boîte souvent en forme de cœur.
- Les « giri-choco », qui sont des tablettes de chocolat destinées généralement aux collègues ou aux camarades de classe en guise de courtoisie, mais surtout d’obligation sociale. En français, « giri » signifie « devoir » ou « obligation ».
- Les tomo-choco (ou chocolats d’amitié) sont des confiseries consacrées aux amis qui comptent vraiment et auxquels on souhaite témoigner son affection. Apparu dans les années 2000, cette nouvelle coutume a largement été acceptée au Japon.
- Les gyaku-choco : certains hommes proposent des chocolats en retour lors de la Saint-Valentin, le 14 février. Cette tendance se développe de plus en plus, et illustre la volonté des Japonais à célébrer la fête des amoureux de manière plus occidentale et à témoigner leur gratitude envers les femmes. Le gyaku-choco (逆チョコ, littéralement « chocolats inversés ») est alors l’unique chocolat que les hommes peuvent offrir lors de la Saint-Valentin.
Enfin, il existe encore d’autres sortes de chocolats qui apparaissent régulièrement. On peut citer les papa-choco (cadeau pour les pères), les fami-choco pour les proches ou encore les jibun-choco pour les célibataires.
Vous savez maintenant tous sur l’art et la manière de célébrer la fête des amoureux au pays du soleil levant.
Bijin vous souhaite à toutes et à tous une joyeuse Saint-Valentin !
SOURCES :
https://www.shogun-japon.com/blogs/blog-japon/saint-valentin-japon
https://dondon.media/culture-saint-valentin-japon/
https://www.gaijinjapan.org/saint-valentin-japon/
https://universdujapon.com/blogs/japon/saint-valentin-japon
https://blog.remitly.com/fr/mode-de-vie-et-culture/feter-la-saint-valentin-au-japon/
https://www.kanpai.fr/societe-japonaise/saint-valentin-japon
1 commentaire
Félicitations! Vraiment un beau site. Très complet. Extraordinaire pour une personne étrangère qui veut visiter ce très beau pays. Je l’ai partagé à mon fils et sa conjointe qui vont rendre visite à mon autre fils au Japon à l’été. Merci!